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协会新闻 《中国茶全书·四川都江堰卷》启动编纂工作
来源: | 作者:旺苍茶叶协会 | 发布时间: 2022-07-02 | 2545 次浏览 | 分享到:

6月10,《中国茶全书·四川都江堰卷》编纂工作启动会在都江堰市农业农村局成功召开,标志着都江堰产茶史上浓墨重彩的一页在此铺开。该书预计2023年底完稿出版,届时将成为都江堰产茶史上首部“茶百科全书”面向全国读者。

会议由市农业农村局副局长罗强主持,都江堰市相关主要领导和部门负责人、编委会成员及茶企代表共40余人参加了会议,《中国茶全书》副主编、《中国茶全书·四川卷》主编王云、覃中显到会祝贺,都江堰市副市长谭凌云出席会议并讲话。

都江堰地处龙门山脉产茶带,自然条件优渥,产茶历史久远,所产茶叶品质优良,色泽青而微绿,温润耐泡,主要有都江堰茶、青城茶、龙池边茶、龙池茅亭茶等品种,茶叶历来都是都江堰市特色优势农产品之一。同时,都江堰也是茶马古道的起点,世界茶文化的发源地之一,历史原深流长,文化底蕴厚重,唐代著名茶学家、“茶圣”陆羽曾在《茶经》中记载:“青城县有散茶、贡茶”。青城贡茶历史悠久,追求茶叶最天然的品质和味道,是著名川茶之一。2016年,“都江堰茶叶”被列入国家农产品地理标志登记保护,保护范围涵盖全市茶叶主产区。但是,历史上从未对都江堰的茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶史、茶产、茶非遗、茶组织、茶旅游、茶馆等相关内容进行系统梳理和整理成册,借助此次全国开展《中国茶全书》编纂工作,不仅是对都江堰茶产业相关资源的一次全面阐述和系统梳理掌握,也是全方位多纬度打造提升都江堰茶叶品牌,填补都江堰茶产业空白的需要。

《中国茶全书》是由中宣部国家出版基金立项,中国林业出版社出版。都江堰市农业农村局负责牵头,都江堰市老科协负责具体推进此项工作。自2021年10月起,农业农村局携手都江堰市老科协积极筹备,提出编纂申请、多次组织专家进行实地调研,这项工作得到市政府高度重视和市级相关部门及镇街的大力配合和支持。


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